סדנאות האוכל של ישראפנית

בחרו סדנא והצטרפו לחוויה קולינרית במטבחי הפרטי

סדנת הכנת בנטו

נלמד על תזונת ילדים ותרבות האובנטו ביפן, חמשת העקרונות להכנת האובנטו המושלם, טיפים להכנה מהירה והחלק המעשי והכייפי של הכנת מנות דגל לאובנטו.

המשתתפות יקבלו חוברת מתכונים והסברים, קופסת אובנטו עם המנות שהכנו מסודרות בתוכה, ושני אביזרים קטנים מתנה.

משך הסדנה: 2.5 שעות


 

 

סודות היופי של היפניות

בסדנה נלמד את סודות המרכיבים היפניים הנחשבים לסופר פוד בעלי איכויות בריאותיות וקוסמטיות

ונלמד על השימושים השונים בהם, תוך התנסות והכנת מתכונים מהמרכיבים.

נשתמש במרכיבים כמו: שורש לוטוס, דייקון, מיסו, טופו, אצות היז׳יקי, נורי וווקמה, מאצ׳ה ועוד.

משך הסדנה: 2.5 שעות

״מזון ותרופה מגיעים מאותו מקור״

                                     -פתגם יפני-

ארוחה יפנית ביתית

בסדנה נכין ארוחת צהריים יפנית מסורתית טעימה ובריאה,

נלמד על העקרונות המאפיינים את התזונה היפנית.

נלמד על נימוסי שולחן מיוחדים ונאכל יחד את הארוחה שהכנו.

המשתתפים/ות יקבלו חוברת עם המתכונים שהכנו בסדנה.

משך הסדנה: 3 שעות

התפריט משתנה בהתאם לעונה.